מעדנייה - לקחת הביתה


כשמטבח בייתי פוגש מטבח טבעוני עילי. כל יום, כל שבוע, לאירוח או פשוט למלא את המקרר! *** חברים האתר בבנייה מחודשת ולכן לא מעודכן,כנסו לפייסבוק שלנו לתפריט עדכני בינתיים תודה וסליחה - צוות אלגריה

סלטים (½ ליטר)

  • כוסמת ירוקה * 
    38
    פטריות שיטאקה, קוביות בטטה, אגוזי מלך בשום קונפי, ירוקים ובצל מקורמל
  • פריקה * 
    38
    חיטה ירוקה מעושנת, עגבניות מיובשות, ארטישוק צלוי, זיתי קלמטה, רוקט, עשבי תיבול ביוגורט קשיו לימוני
  • קינואה שני צבעים * 
    38
    קינואה אדומה ולבנה, עדשים כתומות, בצל מקורמל, חמוציות , שקדים קלויים, פטרוזיליה ובצל ירוק

תבשילים לחמם ולהגיש

  • "חריימה" אלגריה * 
    (פיקנטי) 
    69
    קציצות ים מטופו אצות ועשבי תיבול, בתבשיל חומוסים, עגבניות ופלפלים צלויים
  • קציצות עדשים ירוקות * 
    69
    עדשים ירוקות מונבטות ואורז בסמטי מלא-ללא גלוטן 8 יח
  • מנות ספיישל  
    (שאלו אותנו) 

ממרחים וקלאסיקות (¼ ליטר)

  • פסטו הבית  
    42
    פרוביוטי מבזיליקום ושקדים
  • לימון כבוש  
    42
    עם שאטה בשמן זית
  • חריף הבית  
    42
    מיקס פלפלים חריפים טריים
  • סלט "ביצים"  
    24
    טופו קדיתא, עשבי תיבול טריים ומיונז הבית
  • סלט ים  
    26
    גרגירי חומוס, חמוצים פרוביוטיים שלנו, אצות, ירקות עשבי תיבול מיונז הבית
  • חצילים שרופים במיונז הבית  
    28
  • סלט תפו"א קלאסי 1/2 ליטר  
    במיונז הבית 
    48

רטבים (½ ליטר)

  • רוטב עגבניות נפוליטנה שלנו  
    42

הגבינות שלנו

  • לאבנה קשיו פרוביוטית  
    32
  • שום שמיר  
    39
  • שמנת זיתי קלמטה  
    39